Terroirs et vignobles

Point de départ de toute chose vineuse sérieuse, la vigne et l'endroit qui la voit pousser nous semblent des centres d'intérêt insurpassables pour l'oenophile concerné et passionné. Nous essaierons donc ici d'entrevoir le terroir par l'angle historique, géologique, pédologique et climatologique. Même s'il on ne comprend jamais tout en la matière, et c'est tant mieux !
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